前女篮国手、TVB演员都被大肠癌夺去了生命......你怎么预防？
日前，一则消息引得无数热爱篮球的人痛惜：年仅38岁的前中国女篮队员陈鹭芸因大肠癌离世，这位与隋菲菲、苗立杰、陈楠同一时代的中国女篮国手，曾多次代表中国女篮夺得亚洲冠军，为国家摘得无上荣耀。
12月20 日，香港TVB著名演员、1983版电视剧《神雕侠侣》中的尹志平扮演者邝佐辉亦因大肠癌去世。
近年来大肠癌的发病率逐年上升，目前已经在我国恶性肿瘤中排到第四位，而且有年轻化的趋势。数据表明，现在每5分钟就有1人死于大肠癌。
小心大肠癌“吃”出来
和其他癌症一样，大肠癌的发生也与很多因素相关，比如遗传、吸烟、环境因素、大肠慢性炎症等，但与日常生活息息相关的一个致病因素是饮食习惯。湘雅三医院健康管理中心王医生介绍，高脂肪高蛋白饮食会明显增加大肠癌患病风险。
“人在吃肉、鱼、蛋等高脂肪高蛋白食物时，机体会自动生成大量胆汁胰液来帮助消化这些‘肥甘厚’味，这些胆汁和胰液会改变肠道内的细菌菌落组成成分，之后又会被分解。这个过程中会有一些新的化学物质产生，包括一些强致癌物。”王医生介绍，在这些致癌物的长期作用下，肠粘膜细胞会变成癌细胞，可能会形成癌肿。
与此同时，高脂高蛋白食物中富含营养物质，大部分都会被身体吸收转变成脂肪，形成的便量反而会变少。便量太少便不能有效地促进肠道蠕动，那么体内的大便不能及时地排出去。这意味着大便里的有害物质会有更长的时间、更多的机会与肠粘膜直接接触，从而增加大肠癌风险。
拒绝“肥甘厚” “拥抱”膳食纤维
既然常吃“肥甘厚”会给肠道带来压力，那么，怎么才能从饮食上“善待”肠道，预防肠道疾病呢？
“一个基本原则是要多摄入膳食纤维。”湘雅三医院健康管理中心王医生介绍，豆类、蔬菜、水果、海带等食物都富含纤维素，是不错的选择。
而膳食纤维丰富的食物为什么对肠道有益呢？一是因为这类食物易消化，不会给肠道造成过重的负担；二是因为纤维素食物与高脂高蛋白食物截然不同，大部分都不会被吸收，而是会形成大便，便量一多，那么大便排出体内的速度更快一些，可减少有害物质、致癌物质与肠粘膜接触的时间和机会，也就有效地降低了大肠癌风险。
