常喝牛奶改善骨质 预防骨质疏松

如今，骨质疏松成为威胁中老年人健康的一大杀手，而且有年轻化趋势。有数据统计，我国50岁以上人群中，20%的女性和15%的男性饱受骨质疏松的困扰。2.1亿低骨量人群和7000万骨质疏松患者成为骨折的高风险人群。

骨质疏松是“寂静杀手”，没有明显的预警信号，首发症状通常就是骨折。数据显示，1/3的50岁以上女性可能发生骨质疏松骨折；1/3的骨折患者将在一年内死亡。骨折引起的疼痛让患者的生活质量受到严重影响。

中国营养学会副理事长、北大公卫学院教授马冠生告诉《生命时报》：“身体内的钙含量是决定骨骼健康的重要因素，而天天运动加常喝牛奶，是防治骨质疏松成本最低的，也是最有效的处方。”

牛奶防骨质疏松的效果极佳，特别是强化了钙、维生素D和CPP（酪蛋白磷酸肽）的牛奶，例如焕轻骨力牛奶。CPP是目前唯一一种促进钙吸收的活性肽，能与钙形成复合物，增加钙在小肠中的溶解。

研究显示，在额外强化钙的牛奶中添加CPP能促进钙吸收，中老年人最好每天能喝300~500克。2003年，中粮营养健康研究院在北京大学公共卫生学院专家的支持下发起一项焕轻骨力牛奶在老年人群中饮用试验研究，研究显示，饮用焕轻骨力牛奶6周后，骨量比试验前提升了38%，肠道益生菌增殖400倍。